Вино San Marzano F Negroamaro IGP Salento, красное, полусухое, 14,5%, 0,75л

San Marzano F Negroamaro Salento IGP – итальянское красное полусухое вино из IGP Salento – контролируемой географической зоны на юге Апулии (Puglia), созданное из 100% сортового винограда Negroamaro, являющегося одним из важнейших красных сортов Южной Италии. Этот стиль F (от Feudi di San Marzano) подчеркивает классический характер местного терруара и традиционное виноделие региона.

В бокале вино имеет глубокий фарфорово-красный цвет, что свидетельствует о насыщенности и плотности напитка. Аромат широкий и комплексный, с выразительными примечаниями специй, спелых ягод, темных фруктов и вишневого джема, что создает приятно богатый букет.

Вкус полнотелый, мягкий и сбалансированный, с гармоничной кислотностью и элегантными танинами, которые поддерживают фруктовые оттенки и придают напитку структуру и длительное послевкусие. Вино выдерживается ≈12 месяцев во французских и кавказских дубовых бочках, что придает ему сложности и деликатные древесные нюансы.

San Marzano F Negroamaro прекрасно сочетается с первыми блюдами с томатными соусами, красным мясом, тушеной дичью, грилированными блюдами и выдержанными сырами, где его насыщенный фруктовый профиль и мягкие танины раскрываются лучше всего. Рекомендованная температура подачи — 16–18 °C.