Вино Donnafugata Anthilia, белое, сухое, 12%, 0,75 л

Это вино словно лёгкий морской бриз с солнечных холмов южной Сицилии: свежий, прозрачный и сбалансированный напиток с ощущением утреннего тепла и лёгкости.

Сорт винограда: доминирует Lucido/Catarratto, дополненный другими автохтонными и международными белыми сортами.

Цвет — светло‑соломенный с золотистыми бликами. В аромате слышны свежие белые фрукты (персик, груша, яблоко), тонкие цветочные оттенки и минеральная свежесть.

Во вкусе – сухо, очень свежо и гармонично: фруктовые ноты сочетаются с приятной кислотностью и лёгкой солоноватой минерализацией в послевкусии, что делает вино универсальным для сочетаний с блюдами.

Виноград проходит ферментацию в нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается примерно 2 месяца в чанах, а затем не менее 2 месяцев в бутылке перед выпуском.

Рекомендуемая температура подачи — 9–11 °C (в идеале 10–12 °C).

Лучше всего сочетается с сырами, закусками антипасти, лёгкой рыбой, морепродуктами, овощными блюдами и белым мясом.