Вино Cristom Vineyards Eola-Amity Hills Chardonnay, белое, сухое, 13%, 0,75л

Cristom Vineyards Eola-Amity Hills Chardonnay - выразительное белое сухое вино из AVA Eola-Amity Hills в винодельческом регионе Willamette Valley, Орегон (США), отличающееся сочетанием свежести прохладного климата и структурированности фруктового профиля от одного из ведущих производителей.

Это вино изготовлено из 100% винограда Chardonnay, собранного вручную из нескольких известных участков в зоне Eola-Amity Hills, где вулканические почвы и прохладный морской бриз способствуют развитию четкой кислотности и глубине аромата.

В бокале напиток имеет светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Аромат комплексный и богатый, где сочетаются ноты зрелого яблока, цитруса, груши и легкий кремовый оттенок, дополненные нюансами дрожжевого рассола и тоста от длительной выдерживания во французской дубовой бочке.

Вкус сухой, элегантный и гармоничный со свежей кислотностью, выразительными фруктовыми тонами и нежной текстурой, что подчеркивается деликатными дубовыми и минеральными нюансами. Вино имеет среднетелую структуру, где фруктовые и цитрусовые оттенки плавно переходят в длительный, чистый финиш.

Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой, курицей, рисовыми блюдами и мягкими сырами – его баланс кислотности и фруктовости подчеркивает вкусовые нюансы без перегрузки. Рекомендуемая температура подачи 8–12°C для максимальной выраженности ароматов и вкуса.