Виски Tomatin Legacy, 43%, 0,7л

Виски Tomatin Distillery Tomatin Legacy, 43% — односолодовый шотландский виски (Single Malt Scotch Whisky) от легендарной дистиллерии Tomatin (регион Highland, Шотландия), созданный как дань уважения историческому наследию винокурни и связи с местным сообществом. Винотека Tomatin начала своё существование в 1897 году и с тех пор делает акцент на мягком, фруктовом и лёгком стиле, характерном для шотландского виски этой марки.

Legacy позиционируется как NAS‑виски (без официальной возрастной выдержки), однако его спирты выдерживаются в бурбонных бочках и новых дубовых (virgin oak) бочках, что придаёт напитку выразительную сладость и деликатную комплексность.

В процессе производства используется 100 % солодовый ячмень, перегонка проводится в медных перегонных кубах, после чего спирт нежно созревает в тщательно подобранных дубовых бочках.

Цвет: теплый золотисто‑янтарный, отражающий выдержку в дубе.
Аромат: мягкие ноты ванили, зефира и белого шоколада, сочетающиеся с ароматами свежего ананаса, цитрусовых и леденцов — создают яркий и приятный букет.
Вкус: свежий и деликатный, с легкой сладостью карамели и фруктов, оттенками лимонного сорбета, яблок и бисквита, а также тонкими древесными нюансами от выдержки.
Финиш: лёгкий, чистый и освежающий, с приятными фруктовыми и ванильными нотами.

Tomatin Legacy отлично подходит как для употребления в чистом виде, так и со льдом, а также используется в коктейлях, где более лёгкий и фруктовый профиль виски раскрывает свои лучшие стороны — например, в мягких хайболах или в коктейлях с цитрусовыми акцентами.