Ігристе вино Ferrari Brut, біле, брют, DOC, 12,5%, 0,75 л

Ferrari Brut DOC — це італійське біле ігристе вино від Ferrari Trento, виготовлене в регіоні Trento за класичним методом (Metodo Classico) виключно з винограду сорту Шардоне, вирощеного на гірських виноградниках Трентіно. Це історичне кюве виноробні, яке вважається символом стилю Ferrari та одним із найвідоміших ігристих вин Італії. Вино витримується на дріжджовому осаді не менше 20 місяців, що забезпечує йому складність і витонченість.

Вино має яскравий солом'яно-жовтий колір із тонким і стійким перляжем. В ароматі розкриваються ноти стиглого яблука, білих квітів, цитрусових і легкі дріжджові відтінки, що переходять у делікатні нюанси свіжої випічки. Смак гармонійний і збалансований: свіжа кислотність поєднується з фруктовими нотами та характерними відтінками хлібної скоринки, залишаючи тривалий елегантний післясмак.

Для виробництва Ferrari Brut DOC використовується виключно ручний збір винограду, після чого вино проходить вторинне бродіння безпосередньо в пляшці та тривалу витримку на осаді. Саме цей метод надає ігристому вину його кремову текстуру, витончений перляж і багатий ароматичний профіль.

Ferrari Brut DOC рекомендується подавати добре охолодженим як аперитив або у поєднанні з морепродуктами, устрицями, рибними стравами, легкими закусками, білим м'ясом і м'якими сирами.